郡上八幡観光の中心
流響の里（りゅうきょうのさと）

A5ランクの最高級飛騨牛の余った部位を柔らかくなるまで味噌煮にしました。飛騨牛ならではのとろける食感をお値打ちにお楽しみいただけます。さらりとしたざるそばと一緒にお召し上がりください。