郡上八幡観光の中心
流響の里（りゅうきょうのさと）

ケイちゃんは奥美濃を代表する郷土料理。陶板で焼く味噌の香りと鶏肉の旨みを、郡上の贅沢食材を盛り込んだお重や野菜天婦羅、飛騨牛しぐれ煮うどんと一緒にお楽しみください。

ケイちゃんは奥美濃を代表する郷土料理。陶板で焼く味噌の香りと鶏肉の旨みを、郡上の山の幸・川の幸を盛り込んだお重と一緒にお楽しみください。

流響の里オリジナルの朴葉味噌で焼く野菜の旨みを、郡上の山の幸・川の幸を盛り込んだお重と一緒にお楽しみください。

ケイちゃんは奥美濃を代表する郷土料理。陶板で焼く味噌の香りと鶏肉の旨みを、郡上の山の幸・川の幸を盛り込んだお重や飛騨牛しぐれ煮うどんと一緒にお楽しみください。

郡上で採れた自然薯ならではの香りと麦飯ならではのプリプリとした食感を、郡上の山の幸・川の幸を盛り込んだお重と一緒にお楽しみください。

流響の里オリジナルの朴葉味噌で焼く奥美濃古地鶏のしっかりした歯ごたえと地鶏ならではの肉の旨みを、郡上の贅沢食材を盛り込んだお重や自然薯とろろ・野菜天婦羅と一緒にお楽しみください。

A5ランクの最高級飛騨牛サーロイン・奥美濃古地鶏・美濃健豚といった岐阜を代表するブランド肉３種を、郡上の贅沢食材を盛り込んだお重と一緒にお楽しみください。

流響の里オリジナルの朴葉味噌で焼くA5ランクの最高級飛騨牛を、郡上の贅沢食材を盛り込んだお重や自然薯とろろ・アマゴ天婦羅と一緒にお楽しみください。

A5ランクの最高級飛騨牛ならではの肉の柔らかさと脂の甘みを陶板で焼きながら、郡上の贅沢食材を盛り込んだお重と一緒にお楽しみください。

ボリューム満点のA5ランクの最高級飛騨牛を陶板で焼きながら贅沢にお楽しみください。

岐阜県のブランド豚肉「美濃健豚」を郡上で有名な豆腐屋の豆乳に泳がすことで健康的でクリーミーな味わいをお楽しみください。

※こちらのメニューは12月～3月までの期間限定となります。

ケイちゃんは奥美濃を代表する郷土料理。そのケイちゃんを丸鶏、小柱などの濃厚な出汁のお鍋でお楽しみください。

※こちらのメニューは12月～3月までの期間限定となります。