２００名が一度にお食事できる
郡上八幡最大のレストラン
流響の里の２階にあるレストランは、最大２００人が入れる町内最大規模のレストランで、大人数でもゆっくりくつろぐことが出来ます。店内は落ち着いた雰囲気の「和モダン」の内装となっており、食事をしながらも郡上八幡の情緒を感じていただけます。
流響の里は郡上八幡のほぼ中心にあり、各名所に数分で行くことが出来ます。郡上八幡を散策されてから流響の里でゆっくりお食事をお楽しみください。
また、団体旅行者さまが計画的な旅行をお楽しみいただけるようお盆やGWといった特別な繁忙期以外であれば予約も受け付けていますので、お気軽にお問い合わせください。
是非郡上八幡で「地元の食材を生かした地元の味」をご堪能ください。
地元を代表する素材を利用した
約５０種類の豊富なメニュー
料理の特徴はできるだけ地元の食材を生かした地元の味にこだわっていること。さらに出来るだけ旅行者の皆様に出来立ての味を堪能していただくために「陶板焼き」メニューを豊富に揃えていることです。
地元食材を生かした人気メニューとしては、郡上の郷土料理として有名な鶏肉を味噌で味付けして焼き上げる「ケイちゃん焼き」、A5ランクの最高級の飛騨牛を朴葉みそに絡めて食べる「飛騨牛朴葉焼き」、山芋の中でも粘り気が強く濃厚な味わいが楽しめる山の味覚「自然薯とろろ」、肉質がしまって歯ごたえがありコクのある旨みが特徴の奥美濃古地鶏を使った「古地鶏カツ丼」などがあり、当店が自信をもって皆様にお届けします。
人気メニュー
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郡上ケイちゃん定食
奥美濃を代表する郷土料理です。流響の里オリジナルの味噌で味つけした鶏肉を陶板で焼くことで、香ばしい味噌の香りと鶏肉の旨みを一緒にお楽しみいただけます。「流響の里」の一番人気のメニューです！
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飛騨牛丼定食
A5ランクの最高級飛騨牛を使った贅沢な牛丼です。市販の牛丼とは一味違い、甘辛いタレと交じり合った飛騨牛ならではの肉の旨みをトッピングされた温泉卵と一緒に食べることで、絶妙なコラボレーションをお楽しみいただけます。特に若い方には人気のメニューです！
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飛騨牛朴葉みそ焼き定食
A5ランクの最高級飛騨牛を流響の里オリジナルの朴葉みそと一緒に陶板の上で焼くことで本来の肉の旨みが引き立ちます。折角郡上八幡に来たのでちょっと贅沢を･･･とお考えの方におススメです！香ばしい香りの味噌と一緒に口の中でとろけるお肉の食感をお楽しみください！
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古地鶏カツ丼定食
奥美濃古地鶏は一定期間以上平飼いされた岐阜県のブランド鶏で、歯ごたえのある肉質とコクのある旨みが特徴です。その古地鶏のモモ肉のジューシーな旨みを自家製のワサビダレでお召し上がりください。普段食べているのとは一味違う「鶏カツ」の味をお楽しみください！
レストランの営業時間
ランチタイム 11:00～15:00（ラストオーダー 14:30）
郡上おどり開催日、季節などにより予告なく変更させていただくことがございます。
ご予約のお客様で貸切りとなる場合がございますので、特に遠方からお越しの方は予めご確認いただくことをおすすめいたします。
ご予約について
団体様でご利用の場合は、ご予算に応じて対応させていただきますので、事前のご予約をお願いいたします。（席のみのご予約は承っておりません）
少人数でも、コース料理などはご予算に応じてご予約を承ります。
お電話の受付時間／9:00～18:00
成人式の２次会など、
各種ご宴会にご利用いただけます。
中学・高校を卒業してバラバラになった同級生と久しぶりに会えるのが成人式。
今回は地元の八幡中学３年１組の同窓生の皆さんに成人式後の２次会で『流響の里』をご利用いただきました。最初は緊張気味だった？皆さんが、飲むほどに元気になっていく姿は、見ている従業員の私達も楽しい思いでした。郡上を出る方・残る方、様々な方がいらっしゃると思いますが、将来集う機会があれば是非ともまたご利用ください、お待ちしています。
約２００名収容のミニコンサート会場としても
ご利用いただけます。
２階のレストランを利用して、ミニコンサート会場としてもご利用していただけます。写真はジャズピアニストの『岸ミツアキ』さんのミニコンサートを流響の里で行っていただいた時の写真です。コンサート専用の音響施設は無いですが、グランドピアノはご用意しています。先日はピアノの発表会でもご利用いただきました。「ミニコンサート」や「発表会」などのご用命があれば是非ご相談ください。椅子席でしたら約200名収容することが可能です。
※ご利用はレストランの営業時間（11：00～15：00）外になりますのでご容赦ください。
「流響の里レストラン」会場(2F)見取図最大収容人数 約200名（予約時に席のご指定はできません）
メインの会場は2Fになります。
階段で２階に上がっていただきます。
車椅子でのご利用も可能なエレベーターもございます。
足元の悪い方はご利用下さい。
2階に上がって直進すると入口になります。
入口を入ってすぐ右手にあるのが「ラウンジ」と呼んでいるお部屋です。
純和風のお部屋で約40名様のご利用が可能です。
ラウンジを過ぎて進むと「中央スペース」にお席があり、こちらでは約50名様のご利用が可能です。
中央スペースの奥にあるのが一番広い「窓側スペース」のお席でこちらでは約100名様のご利用が可能です。
またメインレストランとは別に1Fには第二レストランがあり、繁忙期にはこちらも利用いただいております。
郡上八幡 水のまち 「流響の里」