郡上八幡観光の中心
流響の里（りゅうきょうのさと）

脂肪が少なくやわらかいあっさりとした味が特徴の岐阜のブランド豚肉「美濃健豚」。流響の里オリジナルの朴葉味噌と一緒に陶板の上で焼くことでさらに肉の旨味が引き立ち、深い味わいがお楽しみいただけます。

ご自分で茶筅を使ってお抹茶を点てていただく日本ならではの体験プログラムです。「お抹茶」を自ら点てることで日本の伝統文化をお楽しみいただけます。初めての方でもお気軽にどうぞ。
詳しくはこちらをご覧ください。

オリジナル味噌で味付けした鶏肉と、とろけたチーズの絶妙なコラボはクセになること間違いなしです。

A5ランクの最高級飛騨牛のすじ肉を柔らかくなるまで味噌煮にしました。飛騨牛ならではのとろける食感をお値打ちにお楽しみいただけます。

A5ランクの最高級飛騨牛を使った贅沢な牛丼です。肉とタレとご飯の絶妙なコラボレーションをお楽しみください。

香りのよい郡上で採れた自然薯を甘辛く煮た飛騨牛とご一緒にお楽しみください。

奥美濃を代表する郷土料理。陶板で焼く味噌の香りと鶏肉の旨みをお楽しみください。

流響の里オリジナルの朴葉味噌で焼く奥美濃古地鶏のしっかりした歯ごたえと肉の旨みをお楽しみください。

流響の里オリジナルの朴葉味噌で焼くA５ランクの最高級飛騨牛を味噌の焼ける香りとともにお楽しみください。

A5ランクの最高級飛騨牛ならではの肉の柔らかさと脂の甘みを贅沢なステーキでお楽しみください。

天然鮎に近づけるべく丁寧に養殖された鮎の塩焼きです。香魚と呼ばれる鮎の香りをお楽しみください。

オリジナルをつくる！郡上八幡の木工体験！

木の質感に触れ、お好きなモザイクタイルを選んでつくる

オリジナルプレート製作体験のプログラムです。

小さなお子様からご年配の方まで幅広い層の方々に楽しんでいただけます。

自然あふれる郡上八幡で木工体験はいかがでしょうか。