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東海地方ではトンカツといえば味噌で食べるのが一般的です。
全国的にはなかなか馴染みがないかもしれませんが
この地方の人はみんな大好き、一番オススメな食べ方です。
味噌カツの良さは、なんといっても
トンカツの脂の甘みと、味噌の塩気が絶妙に絡み合うところ!
ご飯がすすむ、おかずとして最高の一品です。
辛い味噌ではございませんのでたっぷりとカツにつけて
お召し上がりいただくのがおすすめです。
郡上八幡観光の際は流響の里レストランで
お食事をご利用くださいませ。お待ちしております。