「古地鶏つみれ鍋御膳」を新しい昼食メニューとしてご用意いたしました!
寒い冬の時期にも郡上の旅行を楽しんでいただくために、
郡上の地鶏と野菜たっぷりのつみれ鍋で温まっていただけたらと思います。
※古地鶏(コジドリ)とは…
自然に近い環境で、普通の鶏より長い期間をかけて育てられたブランド鶏で、
旨みが強いのが特徴です。
その古地鶏を使った歯ごたえの良い肉団子を、ダシの効いた醤油味のお鍋でご用意しております。
メニューの詳しい内容はこちらからご覧くださいませ。
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