番組の中でもみのさんが絶賛していました。
食べ方はとにかく厚切りにして、その肉質感を味わるのがベストです
*お好みで(七味マヨネーズ)を付けるのも美味しいです
この郡上市特産の「明宝ハム」は現在品薄で、工場も生産が
追いつかないほどだそうです。
でもご安心ください。当「流響の里」では少数ながら順調に入荷されています!
この明宝ハムは国産の豚肉を100%使用し、昔ながらの
製法で作られる素朴でジューシーな味わいが大人気。
郡上八幡のお土産売れ筋No.1でもあり、郡上八幡へ
観光でお越しの際は絶対買って帰りたい商品です。
ところで、いつも明宝ハムの横に並べられていて
明宝ハムと間違えられやすい明方(みょうがた)ハム。
実はこちらが元祖だということはご存知でしたか。
この明方ハムから途中枝分かれしてできたのが明宝ハムです。
明方ハムも、もちろん国産の豚肉100%使用しています。
味も明宝ハムと似ていますが、こちらは2週間塩漬けされている
ため、少ししょっぱいのが特徴です。
どちらも添加物の使用が控えられているのも嬉しいです。
明宝ハムと明方ハムは箱詰めされてセットで売られている場合も
多いです。ぜひ両方味わってみてください。
当「流響の里」では地方配送も承っております。
ぜひ、お買い求めください。