郡上八幡観光の中心
流響の里（りゅうきょうのさと）

岐阜県で育てられている全国有数の黒毛和牛「飛騨牛」はご存じでしょうか？
飛騨牛は、
きめ細かな霜降り肉が特徴で、脂があまく、とろけるような美味しさがあります。

当店には、そんな飛騨牛の「サーロインステーキ」があります！

もともとメニュー化する予定はなかったのですが、
特別メニューとしてご用意した際の写真をブログに載せたところ、
「食べたい！」というお声を続けていただき、定番メニュー化させていただきました。

特に海外からの旅行の方、遠方からの観光の方々にご注文いただいております。

なかなか食べられる機会のない飛騨牛をぜひ、
郡上に訪れた記念にお召し上がりくださいませ。